Nuage de fraicheur Citron

Sébastien Papion
Nuage de fraicheur Citron
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  • Nuage de fraicheur Citron

Biscuit aux amandes et zestes de citron vert, sorbet citron, crème citron pavot, meringue au pavot

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

29,50 €
TTC

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Produit fait maison

Composition

Allergènes:  œuf, amande, lait, soja 

Ingrédients :Sucre, pur jus de citron jaune de Corse (19.1%), eau, oeuf, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf, beurre, sucre glace, sirop de glucose déshydraté, poudre d'amande blanchie, graines de pavot, amandes, huile de pépins de raisin, beurre de cacao, farine de riz, sucre inverti, dextrose, zestes de citron, denrée alimentaire colorante (carthame, citron, eau, maltodextrine, acidifiant: acide citrique), zestes de citron vert, gélifiant : pectine, vanille en poudre

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1184kJ / 283kcal, Matières grasses : 14g, Dont acides gras saturés : 6,0g, Glucides : 34g, Dont sucres : 31g, Proteines : 3,8g, Sel : 0,09g

Produit fabriqué dans un laboratoire qui manipule et utilise des fruits à coques, arachide et sésame - 

Poids net: 560g

Prix au kg : 52.67€

Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours

*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster votre glace dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute sa saveur et onctuosité