Cake glacé "Profiteroles"
Sébastien Papion
Profiterole
Biscuit aux amandes, glaces fondantes à la vanille et au chocolat noir,
enrobage craquant chocolat noir,
choux garnis de glaces, et meringue à la vanille
29,50 €
TTC
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Produit fait maison
Profiterole
Biscuit aux amandes, glaces fondantes à la vanille et au chocolat noir,
enrobage craquant chocolat noir,
choux garnis de glaces, et meringue à la vanille
Composition
Allergènes: lait, œuf, amande, gluten soja
Ingrédients : Lait cru de Fay aux Loges (Loiret - 45), sucre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), blanc d'oeuf, sucre inverti, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), sucre glace, dextrose, eau, oeuf, jaune d'oeuf, poudre d'amande blanchie, poudre de lait écrémé, farine de blé, beurre de cacao, beurre, farine de riz, grué de cacao, huile de pépins de raisin, sirop de glucose déshydraté, gélifiant : pectine, gousse de vanille de Tahïti, sel
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1042kJ / 250kcal, Matières grasses : 13g, Dont acides gras saturés : 6,8g, Glucides : 26g, Dont sucres : 23g, Protéines : 3,8g, Sel : 0,18g
Poids net : 448g
Prix au kg : 65.84€
Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster votre glace dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute sa saveur et onctuosité.
