Coffret P'thiviers®
revisite gourmande du célèbre Pithiviers
praliné fondant aux amandes légèrement croustillant, enrobé de chocolat noir ou lait
Aux origines du goût !
Bien plus qu'une simple meringue, c'est un hommage à la Marine de Loire : meringue au vinaigre de framboise d'Orléans, éclats de fèves de cacao, enrobée de chocolat noir et au lait.
Au fil des saveurs chocolatées, je découvre et déguste Orléans. Grâce à ces carrés de chocolat noir (mélange de fèves de cacao d'Équateur et de Madagascar) et de chocolat au lait (fortement lacté et crémeux ) mettant en relief : la pucelle d'Orléans, la Cathédrale, le plus ancien pont d'Orléans et les célèbres bateaux de Loire.
Coffret de 18 bonbons de chocolats réalisés exclusivement avec des produits locaux : le caramel à la poire d'Olivet, la ganache au miel de Sologne et le caramel au vinaigre de jus de Framboise d’Orléans.
Mini cathédrales, véritables répliques de l’originale… sublimées d’un gianduja et praliné croustillant aux noisettes, enrobé de chocolat noir ou lait.