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La nature du chocolat
Guimauve à la vanille au coeur gourmand de Papionella® , pâte a tartiner à la noisette, crêpes dentelle, enrobée de chocolat noir ou lait
Papionella noisette: pâte à tartiner à la noisette IGP du Piémont, sans sucre ajouté améliorant l'indice glycémique
Biscuit moelleux aux amandes, double couche de gelée de citron rafraichissante , enrobés de chocolat au lait et éclats de noisette , décor de praliné noisette et citron confit.
Création unique d'un nouveau caramel à tartiner à la Poire d'Olivet
Un duo d'énergie et de plaisir .
Batonnets gourmands aux éclats d' amandes, oranges confites, raisins et céréales soufflées, enrobés de chocolat noir ou lait
La noisette en 3 textures : Praliné croustillant, éclats et gianduja, enrobée de chocolat noir ou lait.
Ganache grand cru de République Dominicaine, enrobée de chocolat noir.
Dessert glacé à partager
Biscuit au citron vert, sorbet fraise Mara des Bois et glace onctueuse à la Vanille .
Décors de Meringues , pastilles de chocolat blanc , zestes de citron vert
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Glace à la Papionella® cacahuète, éclats de cacahuètes et caramel, enrobée de chocolat au lait.
Barre givrée Vanille Fraise : glace vanille de Tahiti, sorbet Fraise Mara des bois, biscuit sablé vanille, enrobés de chocolat noir
Biscuit moelleux a la noisette, glace miel de Sologne et sorbet mandarine de Corse, voile de chocolat noir nuages de meringues à l'Italienne et pastilles de chocolat blanc
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
