Sébastien Papion

Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.

Cacao en poudre 100%

Un duo d'énergie et de plaisir . 

Batonnets gourmands aux éclats d' amandes, oranges confites, raisins et céréales soufflées, enrobés de chocolat noir ou lait

Fines pastilles de chocolat noir et éclats de fèves de cacao.

Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.

Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande à la pistache, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.

Découvrez nos chocolats Signature, à travers ces fines pastilles de chocolat : un chocolat au lait à la texture légèrement crémeuse, aux notes d’amande avec une fin de bouche très lactée, et un chocolat noir, mélange de grands crus de cacao d’Équateur et de Madagascar, aux notes fraîches et acidulées.

Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné noisette IGP du Piémont croustillant.

enrobage chocolat noir ou lait.

La gourmandise et le fondant des orangettes.

Oranges confites , enrobées de chocolat noir.

Glace à la Papionella® pistache, coeur de Papionella® pistache, enrobée de chocolat noir.

Dessert à partager : Biscuit amande, sorbet pomme, glace caramel, nuages de meringue à l’italienne

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

Sorbet Pistache 

Glace à la vanille grand cru de Tahiti.

Sorbet plein fruit framboise , enrobé de chocolat noir 

Biscuit moelleux a la noisette, glace miel de Sologne et sorbet mandarine de Corse, voile de chocolat noir nuages de meringues à l'Italienne et pastilles de chocolat blanc

Sorbet plein fruit mandarine de Corse

La puissance du chocolat noir et la douceur de l'orange.

Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois , enrobé de chocolat noir.