Sébastien Papion

Praliné à l'ancienne craquant aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat noir ou lait.

Assortiments de macarons craquants et fondants

Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé

Pâte à tartiner à la pistache

Caramel fondant, praliné et éclats de cacahuètes salées, enrobés de chocolat au lait.

Cake au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé.

Puissance du chocolat noir associée à la fraîcheur de la menthe. 

Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.

Biscuit moelleux aux amandes, double couche de gelée de citron rafraichissante , citron confit, enrobés de chocolat au lait et éclats de noisette

Gianduja pistache, praliné aux amandes, éclats d’amandes et de pistaches, enrobé de chocolat noir.

Glace à la Papionella® pistache, coeur de Papionella® pistache, enrobée de chocolat noir.

Sorbet plein fruit cassis du Val d'Evel et du Val de Loire.

Sorbet plein fruit citron jaune de Corse

Bscuit aux pépites de chocolat , glace à la vanille de Tahiti, crémeux noisette et praliné noisette,crêpes dentelle. 

Glace à la vanille et raisins macérés au Rhum. 

Dessert à partager : Biscuit aux amandes et zestes de citron vert, sorbet citron, crème citron pavot, nuages de meringues au pavot , pastilles en chocolat blanc

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

La puissance du chocolat noir et la douceur de l'orange.

Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois , enrobé de chocolat noir.