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La nature du chocolat
Ganache grand cru de République Dominicaine, enrobée de chocolat noir.
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Biscuits à la noisette, cacahuète , crêpes dentelle , enrobés de chocolats noir et lait
Découvrez nos chocolats Signature, à travers ces fines pastilles de chocolat : un chocolat au lait à la texture légèrement crémeuse, aux notes d’amande avec une fin de bouche très lactée, et un chocolat noir, mélange de grands crus de cacao d’Équateur et de Madagascar, aux notes fraîches et acidulées.
Mendiants Ultra Gourmands !
Délicieux palets en chocolat noir et/ou au lait, garnis de praliné, et habillés de raisin moelleux, d'amande, noisette, pistaches et perles craquantes.
Un duo d'énergie et de plaisir .
Batonnets gourmands aux éclats d' amandes, oranges confites, raisins et céréales soufflées, enrobés de chocolat noir ou lait
Création unique d'un nouveau caramel à tartiner à la Poire d'Olivet
Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.
Dessert à partager : Biscuit amande, sorbet pomme, glace caramel, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
Barre givrée Chocolat Caramel : sorbet chocolat, glace caramel, biscuit “brownie” au chocolat noir, enrobés de chocolat noir - décor moucheté lait
Glace à la vanille grand cru de Tahiti et sorbet plein fruit fraise Mara des Bois , enrobée de chocolat au lait et éclats d'amandes.
Bscuit aux pépites de chocolat , glace à la vanille de Tahiti, crémeux noisette et praliné noisette,crêpes dentelle.
Glace au chocolat noir grand cru Papouasie Nouvelle-Guinée et son crumble chocolat.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
