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La nature du chocolat
Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné noisette IGP du Piémont croustillant.
enrobage chocolat noir ou lait.
Papionella noisette: pâte à tartiner à la noisette IGP du Piémont, sans sucre ajouté améliorant l'indice glycémique
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Caramel fondant, praliné et éclats de cacahuètes salées, enrobés de chocolat au lait.
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Découvrez nos chocolats Signature, à travers ces fines pastilles de chocolat : un chocolat au lait à la texture légèrement crémeuse, aux notes d’amande avec une fin de bouche très lactée, et un chocolat noir, mélange de grands crus de cacao d’Équateur et de Madagascar, aux notes fraîches et acidulées.
Gelée au citron vert et ganache à l’aloe Vera.
enrobage chocolat noir.
Gelée aux fruits de la passion et praliné à la noix de coco.
enrobage chocolat au lait.
La gourmandise d'une glace à la vanille de Tahiti, du caramel beurre salé et de noix de pécan
Biscuit moelleux a la noisette, glace miel de Sologne et sorbet mandarine de Corse, voile de chocolat noir nuages de meringues à l'Italienne et pastilles de chocolat blanc
Dessert glacé à partager : biscuit moelleux à la noisette, glace et cœur à la Papionella® Noisette IGP du Piémont, voile de chocolat au lait, nuages de meringues et pastilles de chocolat au lait
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Subtil mariage du café, de la cardamome et du chocolat
Glace à la vanille grand cru de Tahiti et sorbet plein fruit fraise Mara des Bois , enrobée de chocolat au lait et éclats d'amandes.
Dessert à partager : Biscuit amande, sorbet pomme, glace caramel, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
Glace au chocolat noir grand cru de Papouasie, crumble chocolat, enrobés de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao.
Glace à la Papionella® pistache, coeur de Papionella® pistache, enrobée de chocolat noir.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
